ИП Ковтун Ю.В., ОГРНИП 314265133800280
355021, г.Ставрополь, 45 параллель, д.75
E-mail:st7@rosstour.ru
8-800-100-99-30 доб. 6651
+7 (8652) 21-10-96
+7-988-119-70-06


Филипп Журден получил почетную звезду Мишлен

Шеф-повар Филипп Журден, ответственный за кухню всех четырех ресторанов спа-курорта Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort, получил почетную звезду Мишлен за создание оригинальной концепции и меню ресторана Le Faventia. Ресторан Le Faventia в отеле Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort – это высокая кухня, свежие сезонные продукты и следование гастрономическим традициям одного из красивейших регионов Франции – Прованса.

Филипп Журден является обладателем двух мишленовских звезд и почетного титула Meilleurs Ouvriers France, — награды, присуждаемой самым талантливым деятелям французской культуры, в том числе и в области гастрономии. Главный шеф-повар Terre Blanche работал на самых престижных кухнях мира, включая Pigonnet Hotel in Aix en Provence, Relais Louis XIII и Tour d’Argent in Paris. Кроме того, c 2003 по 2010 год он уже являлся шеф-поваром курорта Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort, поэтому эта награда является особенной и для него, и для всей команды отеля.